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兒童零食不能使用經輻照處理的原料 輻照工藝,其實是一種比較常見的滅菌工藝,能延長產品保質期。輻照工藝本身···
沒有。事實上，食品在接受照射時，不直接與放射源接觸，只接觸由射線或電子束帶來的能量，本身并不會成為“···
這是—種有別于傳統(tǒng)的機械加工和熱加工技術的綠色加工技術，被譽為“人類加工技術的第三次革命”。其輻照原···
1980年FAO、IAEA和WHO聯合組織“輻照食品安全性聯合專家委員會”正式向全世界提出:“任何食物受到10KGy以下···
從理論上講，食品輻照中會產生特定輻射分解產物，因為在過程中會有少量的能量加進食品中去，從而引起輻射分···
不會。事實上，輻照加工的食品比巴斯德殺菌法消毒、熱殺菌，或者罐裝食物能更長期保持原味，更能保持其原有···
在大多數人的眼中，核技術是一項高精尖科技，同時存在一定的危險。事實上，我們的日常生活已經離不開核技術···
從理論上講，食品輻照中會產生特定輻射分解產物，因為在過程中會有少量的能量加進食品中去，從而引起輻射分解產物。實際上，在熱加工中同樣產生相同類型的分子，···
不會。事實上，輻照加工的食品比巴斯德殺菌法消毒、熱殺菌，或者罐裝食物能更長期保持原味，更能保持其原有口感。例如熟制即食食品在沒有高溫烘烤的工序上用輻照···
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